ちゃるのキッチン |
ちゃる |
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花オクラとれんこんの酢の物
食べるための花、花オクラ。
目にも美味しいので感動しました。
忘れないうちにのせておきます。
材料：れんこん、花オクラ、酢、出し汁（水でも）、砂糖、塩、薄口しょうゆ
公開：04/09/27
更新：04/09/27
レシピID：162162
青パパイヤのイリチー
青パパイヤ、やっと手に入れました。
簡単な炒め物です。
材料：青パパイヤ、ポークの缶詰、人参、しょうが、サラダ油、キビ砂糖（顆粒）、酒、醤油、しおこしょう
公開：04/09/26
更新：04/09/26
レシピID：161994
イタリアンなす
なすをペペロンチーノ風に。ちょっと目先を変えてなすを食べたいと考えました。地元の長なす、美味しいんです。
材料：長なす、生バジル、シラス干し、真蟹漬け（アンチョビペースト）、ミニトマト、にんにく、赤唐辛子、塩、こしょう、オリーブ油
公開：04/09/13
更新：04/09/13
レシピID：160074
きなうり☆ハニー
「きなうり」って知ってますか？ここ佐賀に来て初めて知った果物？野菜？とにかくなつかし～味♪モチロン甘いのはそのまま食べます...
材料：きなうり、レモン、はちみつ
公開：04/08/05
更新：04/08/05
レシピID：155240
ナスィーツ。
長茄子でデザートを作ってみたくて、ヨーグルトゼリーにしてみました。
野菜でデザート、地産地消シリーズです。
材料：長茄子、プレーンヨーグルト、砂糖、杏露酒、レモン汁、粉ゼラチン
公開：04/06/12
更新：04/06/13
レシピID：148116
SAGA天
玉ねぎ入り海苔巻いわし天ぷら･佐賀の産物フル出場です。
この辺の「天ぷら」とはさつま揚げの事です。
材料：玉ねぎ、いわし、れんこん、しょうが、板海苔、麦みそ、片栗粉、砂糖、スキムミルク、酢、揚げ油、小麦粉
公開：04/05/16
更新：04/05/16
レシピID：143535
新茶の天ぷら
まさにお茶の葉の天ぷらです。
地区限定・春にしか手に入らない、贅沢な一品です。
材料：お茶の葉（生葉）、天ぷら粉、氷水、薄力粉、塩、揚げ油
公開：04/05/02
更新：04/05/02
レシピID：141260
ふわりんミルクだご汁
ふわっふわのみるくだご（だんご）じるです。お年寄りや小さいお子さんにも。
材料：牛乳、片栗粉、出し汁、ごぼう、玉ねぎ、人参、干ししいたけ、鶏肉（もも）、油揚げ、みそ、青み野菜（三つ葉･春菊等）
公開：04/03/08
更新：04/03/08
レシピID：133239