ちゃるのキッチン |
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茶がらDEふりかけ
お茶がらを捨てずに食べよう！しかもカルシウムたっぷり、エコクッキング、地球にも体にも優しい！
材料：茶がら、しょうゆ、さとう、ちりめん、さくらえび、白ごま、スキムミルク、青海苔、塩、かつおぶし
公開：03/06/18
更新：03/06/18
レシピID：97284
きんぴら風金針菜
中国の健康食品金針菜できんぴらを作ってみました。
材料：金針菜（乾）、ちくわ、にんじん、ピーマン、すりごま、ごま油、出し汁、薄口しょうゆ、砂糖、みりん、とうがらし
公開：03/05/10
更新：03/05/10
レシピID：92366
蓮根杏仁豆腐
ふにゅふにゅの食感、栄養たっぷりヘルシー杏仁とうふです。
材料：牛乳、蓮根、砂糖、片栗粉、杏仁霜、いちご、ミントの葉
公開：03/02/27
更新：03/02/27
レシピID：81495
よりよりちゃん
長崎の中華菓子を地元材料を加え、アレンジしてみました。（麻花児とも言います。）
材料：薄力粉、強力粉、砂糖、スキムミルク、ベーキングパウダー、塩、サラダ油、水、黒ごま、うれしの茶、揚げ油
公開：03/02/27
更新：03/02/27
レシピID：81487
胡麻筑前煮
いつもと違った煮物です。胡麻で風味、栄養価アップ。
材料：鶏もも、ごぼう、れんこん、人参、ゆでたけのこ、干し椎茸、こんにゃく、きぬさや、酒、水、だししょうゆ、砂糖、ねりごま、いりごま、油
公開：03/01/04
更新：03/01/04
レシピID：74591
大根の醤油漬け
大根が沢山あるときにたっぷり漬けてもあっという間に無くなります。
材料：大根、醤油、酢、砂糖、レモン（絞り汁）、唐辛子、昆布（出し用）
公開：03/01/02
更新：03/01/02
レシピID：74436
小松菜入り雑煮・あごだし風味
上品な味わい、見た目もきれいなお雑煮です。
材料：角もち、小松菜、生椎茸、かまぼこ、ゆずの皮、出し汁（焼きあご・昆布･鰹節）、酒、薄口しょうゆ、塩
公開：02/12/24
更新：02/12/24
レシピID：73769
♪きのこのこのこ汁
きのこたっぷり、食物繊維もしっかり。
材料：しめじ、えのき茸、まいたけ、エリンギ、春菊、豆腐、味噌、出し汁（昆布・鰹節）
公開：02/12/24
更新：02/12/24
レシピID：73766