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超簡単!ウズラの卵の醤油漬け MYフォルダに入れる
ウズラの卵の缶詰を使います。今回は50〜60個入り¥350のデカ缶でタップリ作りました〜!
材料:ウズラの卵の缶詰、つゆのもと、料理酒、水、粗挽き唐辛子
公開:09/04/27   更新:09/04/27   レシピID:794003
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簡単!便利!ソーセージの保存方 MYフォルダに入れる
ソーセージが安売りしていたら大量に買い込んで冷凍しちゃいましょう!!今回はポークソーセージ100g ¥85-ですね!
材料:ソーセージ、ジップロック(大)
公開:09/04/15   更新:09/04/15   レシピID:784205
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鶏肝のすき焼き MYフォルダに入れる
鶏の肝は安価で美味しくて栄養タップリです^^ なるべく鶏の色々な部分を入れましょう!いわゆる鶏の全部鍋ですね!!
材料:手羽先、玉ヒモ、鶏レバー,ハツ,砂肝、鶏モモ、ゴボウ、人参、キノコ類、豆腐、長ネギ,糸こんにゃく,etc、* 料理酒,醤油,ミリン、* ハチミツor砂糖、* ごま油、生卵
公開:09/04/06   更新:09/04/06   レシピID:777338
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簡単豪華!カニ汁 MYフォルダに入れる
カニを食べた後の甲羅にもまだまだ美味しいダシがタップリ残っています。捨てたらもったいない!!
材料:蟹を食べた後の甲羅、ダシ昆布、味噌、料理酒、具に入れる野菜(長ネギetc)
公開:09/03/30   更新:09/03/30   レシピID:772492
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野菜のもろ味噌(金山寺味噌)漬け MYフォルダに入れる
2手間で出来る簡単で美味しい漬け物です 金山寺味噌(もろ味噌)が安く手に入った時に是非!!
材料:もろ味噌(金山寺味噌)、漬け物野菜(大根,人参,きゅうり,etc)
公開:09/03/24   更新:09/03/24   レシピID:767537
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絶旨!おでんの残りカレー MYフォルダに入れる
おでんの汁は様々な旨味の溶け出たスーパー旨味ブイヨンなんです!!ライスでもうどんでもパンでもお好みで^^
材料:おでんの残り、タマネギ、肉類or魚介類、ニンジン,ジャガイモetc、市販のカレールーorカレー粉、片栗粉
公開:09/03/02   更新:09/03/02   レシピID:748334
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イカのジャン辛和え MYフォルダに入れる
酒の肴に!ご飯のお供に!イカ好きネギ好き辛いの好きにはたまりません!!
材料:刺身用イカ、白髪ネギ、*コチュジャン、*ニンニク(必需)、*砂糖(必需)、*醤油、*料理酒、*粗挽き唐辛子
公開:09/01/18   更新:09/01/18   レシピID:715904
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意外と簡単!自家製イカの塩辛 MYフォルダに入れる
この味を知ったら、もう外で塩辛は買えません!! (安いし!美味しいし!)
材料:刺身用イカ(なるべく新鮮な物)、塩(はらわた仕込み用)、新聞紙、塩(味付け用)、料理酒(味付け用)
公開:09/01/18   更新:09/01/18   レシピID:715901
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野菜たっぷり!鮭の蒸し焼き鍋 MYフォルダに入れる
冷蔵庫の余り野菜を鍋にドサドサ入れて火をつけるだけ!!野菜の旨味をたっぷり味わって下さい!
材料:フタの出来る大きめの鍋、生鮭、豆腐、冷蔵庫の余り野菜、バター、塩,コショウ,味の素、醤油、料理酒、ごま油
公開:08/12/23   更新:08/12/23   レシピID:703577