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しゃりふぁ・あすまのキッチン
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ごはん日記
しゃりふぁ・あすま
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炊飯器で超簡単!たけのこ・わかめご飯!
山の幸で歯ごたえのあるたけのこと、海の幸でやわらかいわかめ。一度に両方味わうことができます。炊飯器で作るので簡単です。
材料:お米、めんつゆ(またはお醤油)、酒、水、たけのこ(処理済みのもの)、乾燥わかめ
公開:09/04/29 更新:09/04/29 レシピID:796153
圧力鍋で簡単!トマト風味煮豚!
水を入れないで作る、濃厚なお味のトマト風味煮豚です。圧力をかけるので、野菜類はほとんど溶けます。好きな野菜を入れてね。
材料:豚肉(肩ロースなどの切り身)、トマト水煮缶、セロリ、玉ねぎ、キャベツ、にんにく、赤ワイン(水で代用可)、固形コンソメ、塩、こしょう、乾燥バジル、鷹の爪、月桂樹の葉
公開:09/04/25 更新:09/04/25 レシピID:792745
簡単!じゃこと大根の葉のごま油和え
じゃこと大根の葉を混ぜます。ごま油は火を止めてからあえた方が、香りがいいです。
材料:じゃこ、大根の葉、酒、ごま油、醤油
公開:09/01/06 更新:09/01/06 レシピID:708840
鮭で作る新潟風のお雑煮
新潟出身の母が作ってくれた、新潟雑煮です。
材料:さといも、大根、鮭(新巻鮭が理想的)、水、酒、醤油、焼いたお餅、いくらの醤油漬け
公開:09/01/06 更新:09/01/06 レシピID:708659
簡単!ル・クルーゼでけんちん汁!
ごぼう、里芋、大根、にんじん、こんにゃく、豆腐…など、あなたが使いたい食材で作りましょう。
材料:水、昆布、ごま油、豆腐、里芋、大根、ごぼう、にんじん、こんにゃく、しいたけ、酒、醤油、唐辛子、刻みネギ
公開:08/12/12 更新:08/12/12 レシピID:698602
超簡単!鮭の炊き込みご飯!炊飯器使用!
普通の炊飯器で作る、鮭の炊き込みご飯です。 超簡単で、おいしいです。
材料:白米、水、塩鮭、酒、醤油、刻みネギ、胡麻
公開:08/12/09 更新:08/12/09 レシピID:696819
簡単!ルクルーゼでホワイトシチュー
市販のルーで作る普通のホワイトシチューですが、あまり水を入れないので濃厚なお味になります。 写真がCMみたいです……
材料:鶏肉(胸肉、もも肉など)、オリーブオイル、塩・胡椒、スパイス(ローリエ、バジルなど)、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、マッシュルーム、水、市販のホワイトシチューのルー、牛乳、ブロッコリー、にんにく
公開:08/12/07 更新:08/12/08 レシピID:695588
簡単!ルクルーゼで豚コマのうま煮
豚コマと青ネギでおいしく煮込みます。 八角と五香粉で中華なお味です。 たくさん作って備蓄してもいいかも。
材料:豚コマ肉、ネギ(できれば青いところ)、しょうが、砂糖、醤油、酒(あれば紹興酒)、八角、五香粉、鷹の爪
公開:08/12/04 更新:08/12/05 レシピID:694004
簡単!小松菜の炒めごま油あえ
小松菜を酒とだしで炒め煮してから、ごま油と醤油をあえて、食べます。 野菜がたくさん食べられて、健康的です。
材料:小松菜、サラダ油、だしの素、酒、醤油、ごま油
公開:08/11/16 更新:08/11/24 レシピID:683297
ルクルーゼでご飯!焦げつかない!
焦げつかず、全部おいしく食べられます。 無洗米ではなく、普通のお米で、全く問題ありません。毎日炊けます。
材料:お米(無洗米などでなく普通のお米)、水
公開:08/09/25 更新:08/11/22 レシピID:652702
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