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【Manuka garden】のキッチン
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ごはん日記
ホーキー・ポーキー
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乾物でさっと作る簡単豆乳クラムチャウダー
女性におすすめ、イソフラボンをしっかり摂るクラムチャウダー。体の中から温めましょう。
材料:乾物ホタテのひも、じゃが芋、人参、ひよこ豆(ほかの豆でもOK)、玉ねぎ、固形コンソメスープ、豆乳(牛乳でもOK)、水、塩・こしょう、(おこのみでバター
公開:09/03/22 更新:09/03/22 レシピID:766195
ほたてとセリの春パスタ
旬の味・せりとグリンピースを、あっさり塩味で楽しむパスタです。グリンピースはパスタと一緒に茹でれば手間いらず。
材料:パスタ、ホタテ貝柱(刺身用)、せり、グリンピース、マッシュルーム、玉ねぎ、【調味用】塩、【調味用】こしょう、【白ワイン】、[パスタを茹でる用]塩
公開:09/03/18 更新:09/03/18 レシピID:761990
野菜たっぷり!豚ヒレ肉のポン酢風味
ダイエット中も、豚肉をおいしく食べましょう! きのこや野菜もとれ、見た目もボリューム感があって、目でも満足できますよ。
材料:豚ヒレ肉、水菜、えのき、にんじん、いんげん、長ネギ、プチトマト、ポン酢、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル
公開:08/11/17 更新:08/11/24 レシピID:683863
基本のバジルソース
フレッシュなバジルの葉で作るバジルペーストです。 市販品より安くできます。保存は冷蔵庫で1週間、冷凍で1ヶ月ききます。
材料:バジルの葉、松の実、にんにく、オリーブオイル、パルメザンチーズ
公開:08/11/12 更新:08/11/12 レシピID:681059
油揚げとピーマンの炒め煮
ごま油の香りで食欲をそそる、おふくろの味?! ご飯が進む副菜です。
材料:ピーマン、もやし、油揚げ、かつおぶし(袋入り)、だし汁、砂糖、酒、しょうゆ、みりん、ごま油
公開:08/11/10 更新:08/11/10 レシピID:679830
もやしと豆腐の明太子和え
安くてヘルシー、すぐできる!三拍子揃った節約副菜レシピです。
材料:豆もやし、豆腐(木綿)、市販の明太子ソース
公開:08/11/10 更新:08/11/10 レシピID:679824
ベーコンと長ねぎのチリトマトスープ
身体が温まる具沢山スープです。材料をいろいろ変えて楽しんでみてください。 カイエンペッパーは辛さのお好みで調整を。
材料:しいたけ、長ネギ、インゲン豆、ベーコン、トマト水煮の缶詰、にんにく、しょうが、コンソメスープの素、水、塩・こしょう、オリーブオイル、カイエンペパー、砂糖
公開:08/11/06 更新:08/11/06 レシピID:677530
簡単!秋鮭のホイル包み焼き
調理も後片付けも簡単な、サーモンのホイル包み焼きです。 おいしい秋鮭が出てきた今がおススメのメニューですよ。
材料:サーモン(味がついていないもの)、もやし、長ネギ、しめじ(しいたけでもOK)、レモン、バター、塩、酒
公開:08/10/31 更新:08/10/31 レシピID:674539
キウイフルーツとりんごのジャム
キウイフルーツとりんごの酸味と甘みが意外とマッチします。 材料のレモンの代わりに、ライムもおススメです。
材料:(*)キウイフルーツ、(*)りんご、砂糖、レモン
公開:08/10/11 更新:08/10/11 レシピID:663126
きのことプチトマトの簡単コンソメスープ
秋の味覚しめじとウインナー、そしてプチトマトの酸味がポイントの簡単朝ごはんスープです。
材料:ウインナー、たまねぎ、しめじ、プチトマト、市販のコンソメスープの素、(あれば)バジルペースト、塩・こしょう、バター
公開:08/10/10 更新:08/10/10 レシピID:662232
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