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冬瓜のおさしみ?? MYフォルダに入れる
夏にひんやりしてお箸が進みます。 作り方も簡単!ぜひお試しください。
材料:冬瓜、みそ、さとう、みりん、しょうが、お酢
公開:05/08/23   更新:05/08/23   レシピID:213021
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ししゃもの南蛮漬け MYフォルダに入れる
ビール好きの我が家の定番中の定番です。野菜もたっぷり取れて、野菜もカルシウムも取れて、いいことずくめ!
材料:ししゃも、お酢、砂糖、唐辛子(輪切り)、にんじん、たまねぎ、ピーマン、塩コショウ、小麦粉
公開:04/07/03   更新:04/07/27   レシピID:151318
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牛すじ煮込み MYフォルダに入れる
紆余曲折の末、やっとたどり着きました。その割には超シンプルです。
材料:牛すじ、塩、うまみ調味料、料理酒
公開:04/07/03   更新:04/07/03   レシピID:151312
豚とゴボウのキムチ煮込み MYフォルダに入れる
いつも行く居酒屋メニューをちょっと真似て豚バラで作ってみました。ごはんにとっても合うんですよ~しかも超簡単!
材料:豚(バラ等の薄切り)、ごぼう、白ねぎ、ニラ、あさつき、キムチ、キムチの素、出し汁、醤油、みそ
公開:00/08/23   更新:00/08/23   レシピID:7650
かんたんおつまみ(干物編) MYフォルダに入れる
あじやほっけの干物や塩さばをちょっと目先を変えてかんたんなおつまみにしてみました。青魚好きにはたまらん味です。
材料:アジの開き(塩サバでもOK)、しそ、みょうが、しょうが、大根おろし、あさつき、油揚げ(厚揚げ)
公開:00/08/18   更新:00/08/18   レシピID:7452
ねぎとろそのままおつまみ編 MYフォルダに入れる
ただ混ぜるだけで料理といえるのか… でもただただうまいのです。 生姜かわさびかはお好み次第かと。 ご飯の上に乗っけて...
材料:ねぎとろ、白ねぎ、みそ、しょうが又はわさび
公開:00/05/27   更新:00/05/27   レシピID:5183
豚挽き小判焼き味噌味 MYフォルダに入れる
ビールのつまみには最高です。 味噌好きの私にはもってこい~
材料:豚ひき肉、ねぎ、卵、のり、しそ、みそ、片栗粉、砂糖、しょうゆ、しょうが
公開:00/05/27   更新:00/05/27   レシピID:5182
ナンプラー焼きそば MYフォルダに入れる
もう定番かもしれませんが… 一度ビアホールで食べたらやみつきで 自己流で作ってみました。
材料:やきそばの麺、しょうが、白ねぎ、豚肉、ピーマン、ナンプラー、たかの爪、ねぎ油(ごま油)
公開:00/02/04   更新:00/02/04   レシピID:1975
里芋の揚げだし MYフォルダに入れる
里芋をたーくさんいただいたりして 煮物をたくさん作りすぎちゃったときに お勧めでございます。
材料:里芋、だし汁、醤油、酒、大根おろし、浅葱、のり、七味、片栗粉、みりん、塩
公開:00/02/04   更新:00/02/04   レシピID:1970
さわらのあっさり竜田揚げ MYフォルダに入れる
お酒のおつまみにぴーったり! あつあつのうちにお召し上がり下さいませ。
材料:さわら、片栗粉、醤油、酒、しょうがの絞り汁、大根(おろし)、ポン酢(しょうゆ)、しそ、あさつき
公開:00/02/04   更新:00/02/04   レシピID:1968