お鍋ひとつで作りましょう!
どうすれば簡単に美味しいものができるか・?
追及していきます。
コツ、ポイント
炊きあがったらすぐに混ぜる!そして少し蒸らしておく。
ここがポイントです。お鍋で炊く場合、ひとつのお鍋でできます!
1.
もち米は洗って、たっぷりのお水に30分程度漬けておく。
3.
野菜はすべてみじんぎり。豚肉は1cm各切りし、酒:醤油(同量)をからめておく。
4.
ごま油大さじ1をお鍋に入れて、白葱を炒め、豚肉も入れて、色が変わるまで炒める。
5.
みじん切り野菜も入れて炒める。全体的に火が通ったら水を切ったもち米を入れて炒める。
6.
お米が少し重い感じになったら、調味料を入れる。
7.
炊飯器に入れて炊く。
もしくは、お鍋のまま、沸騰したら弱火にして12分炊く。
8.
出来上がったら混ぜてそのまま10分程度置いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1000197
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