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♫ふわふわ♡ピザパン♫
by ✿かりん✿
ふんわりとした生地に、ピザのトッピング☆思わず、食べすぎちゃう味です(*´∇`*)ピザソースも手作りできますよ♫
コツ、ポイント
随時、打ち粉をしながら作業を行ってくださいね。形は丸くしてもOKです。ピザソースは、市販のもの、手作りのどちらでも、お好みで♪手作りの場合は、手順5の材料を混ぜるだけ☆温かいほうがおいしいので、冷めたらレンジで少し温めてるといいですよ♫
材料
(8個分)
■
【パン生地】
強力粉
200g
薄力粉
50g
卵(Lサイズ)
1個
砂糖
15g
塩
3g
無塩バター
15g
ドライイースト
3g
牛乳
100cc
水
50cc
■
【打ち粉用】
強力粉
適量
■
【具材】
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
ベーコン
2枚
とろけるチーズ
4枚
ピザソース(市販) ※または、手順5を参照
大さじ3
このレシピの生い立ち
ピザパンが好きなので、お家でも食べれるように作ってみました。
1.
パン生地の材料をホームベーカリーにセットし、パン生地作りスタート。
2.
生地を取り出して、丸めます。濡れ布巾をかけ、ベンチタイム15分。
3.
打ち粉をしながら8等分し、丸めます。手で平たく5mm厚さの楕円形にします。オーブン40度で35分二次発酵させます。
4.
玉ねぎは薄くスライス。ピーマンは種を取り、横に薄く切ります。ベーコンは1㎝幅に切ります。
5.
☆ピザソース ケチャップ大さじ2、マヨネーズ・おろしニンニク各小さじ1、ヨーグルト小さじ2、砂糖・塩・コショウ各少々
6.
ピザソースを塗り、具材をのせ、半分に切ったチーズをのせます。オーブン180度で12分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/1000932
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