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♪豚薄切り肉でスペアリブ風♪
by mynameisyuko
薄切り豚肉をたれにつけてグリル焼きしました!時間をかけずに簡単にできるのに、ちょっと豪華に仕上がります☆
コツ、ポイント
*お肉を焼くときは、たれのおろし玉ねぎ+にんにくも一緒に。 **お肉は薄いので火は早く通るので、裏返す必要もありません。 ***甘めのたれがお好みの方は、はちみつなどで調整してください。
材料
(2人分)
豚薄切り肉(今回は厚めの細切れ肉)
4枚
■
たれ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
にんにく
1かけ
玉ねぎ
1/2個
このレシピの生い立ち
薄切り肉でも豪華に食べたい!と思ったのがきっかけです^^食べやすさも魅力です☆お好みで重ねる枚数を変えれば、もっとボリュームも出ると思います。
1.
たれを作ります。にんにくと玉ねぎはすりおろし、醤油+みりん+酒と一緒にボウルにあわせておく。
2.
1に2枚重ねた豚肉をつける。(漬け時間はお好みで。今回は30分程度)
3.
200度に温めたオーブンで15分程度焼いて出来上がり。
4.
※写真のじゃがいもはお肉と一緒に焼いたあと、フライパンで表面に焼き色をつけました。
https://cookpad.com/recipe/1001182
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