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むね肉で…照り焼きチキン
by あぶらや616
お好みでマヨネーズをかけても…ご飯が進みます!
材料
鶏むね肉
2枚(約500グラム)
玉ねぎ
4分の1個
ニンニク、しょうが(チューブ)
各小さじ1
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
安いむね肉を子供たちがバクバク食べてくれるかな~?と思い…
1.
鶏肉は皮をはがして食べやすい大きさ(厚さ)に切ります。
2.
玉ねぎは粗みじん切り。
3.
生姜とニンニクはあればみじん切りでいいですが、今回はあるもので簡単に…
4.
肉と小麦粉以外を混ぜます。
5.
肉に小麦粉をまぶし、
6.
フライパンに油をしき、中火で火を通します。
7.
火が通ったらたれを投入、強火で照りが出る(焦げる直前)まで混ぜれば完成。
8.
マヨをかけました。この写真を使おうと思ったのですが、よく見たらマヨをかける前に誰かつまみ食いしたらしく(左側)…
https://cookpad.com/recipe/1001254
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