大のチョコ好きが作る、チョコ好きさんのための一品♪♪超簡単♪超濃厚です♪
コツ、ポイント
クリームチーズ多めにするとチーズケーキにチョコがまざった!?みたいになります。
濃厚なチョコがすきなお方は100gがちょうどいいかと思います。もしくはチョコの量を増やすとか!笑
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコが食べたくて…笑
1.
クッキーを粉々に砕き、溶かしたバター30g(足りなければ牛乳少々)でしめらせて型に押し付けるようにしく。
2.
クリームチーズと砂糖をふわふわするまでまぜたらたまごをパカーン入れ、さらにまぜる。
3.
鍋に生クリームと細かく砕いたチョコ2・5枚をいれ溶かし混ぜる。
粗熱をとります☆
4.
2に3をいれ、混ざったらココアパウダーをいれてさっくりまぜる。
5.
チョコ1個を手でパキパキ粗く割り、入れる!(混ぜなくてok)それを型に流し込む!しっとりの中にパリっという食感が♪
6.
170度で20分焼きます!
焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。
7.
実は出来立てアツアツでもおいしいんです☆半日くらい冷やすとギュっとしまって超しっとりでおいしいです!
8.
※私は好みでグラサージュ(コーティング)をしましたが、なくても濃厚でおいしいですよー
https://cookpad.com/recipe/1001649
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