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和風ケークサレ★小豆おからケーキ
by ys27_mag
お砂糖・油脂なしでさっぱり塩味のおからケーキができました。炊飯器を使って焼くので、簡単に作ることができます。
材料
生おから
150g
ゆであずき(缶詰など)
50g
小麦粉
30g
ヨーグルト
30g
ベーキングパウダー
小さじ1
塩
1g
このレシピの生い立ち
お砂糖なし、油脂なしでおからケーキが作れないかと思って作りました。塩味が以外にいいアクセントになって大成功!
1.
炊飯器で焼くので、お釜の中に全ての材料を入れて混ぜます。
2.
混ぜた材料を平らになるようにならして、炊飯のスイッチを入れます。私の炊飯器だと急速炊飯で炊飯スタート。
3.
炊き上がってから保温のまま10分ほど待ちます。
4.
カロリーは1個丸まるで340kcal。4つに分けると85kcalです。
5.
上記写真のように小豆を乗っける(分量外)とカロリーupになりますので要注意。
https://cookpad.com/recipe/1001931
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