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圧力鍋で筑前煮
by みじゅ12
短時間で味が染み込んだ煮物を作るのは圧力鍋が一番です。
コツ、ポイント
ご家庭の圧力鍋の使い方に合わせて作ってください。
材料
(4人分)
鶏肉
2枚
にんじん
1本
ごぼう
1/2本
れんこん
1節
こんにゃく
1枚
☆水
200ml
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ3
ごま油
大さじ2
このレシピの生い立ち
時間をかけずにパパッと煮物を作るのは圧力鍋が一番!
1.
鶏肉・野菜を一口大に切る。
2.
圧力鍋にごま油を入れて鶏肉を炒める。 色が変わったら野菜を入れて油が回ったら☆印の調味料を入れてふたをする。
3.
強火にして圧がかかったら弱めの中火で5分加圧。 ふたが開くようになったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1002150
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