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自己流! ミルク粥
by なお猫
美味しい濃厚なおかゆです。。。
コツ、ポイント
濃厚な味に仕上がります。それが嫌な方は、牛乳を少し減らして、水に置き換えるといいと思います。(またも、写真ゼロですみません。)
材料
(2人分)
冷ご飯
一膳半
水
100cc
牛乳
200cc
卵
2個
塩、こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
観月ありさ主演のドラマ「ナースのお仕事」を見ていて、出てきたミルク粥(?)を、アレンジしました。
1.
鍋に、冷ご飯と、水、牛乳をいれ、弱火にかけて、ご飯をほぐすように混ぜる。
2.
フツフツしてきたら、焦げないように混ぜて、塩、コショウで味をつけ、卵を割りいれる。
3.
卵が、好みの硬さになったら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/1002330
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