フードプロセッサーでウィーンと混ぜたら後はオーブンで焼くだけ!
手作りだと好きな甘さに出来るのが嬉しい♪
コツ、ポイント
*熱いうちに巻いて下さい。
*冷めるまで“巻きす”を外さないこと。
*塩入りのインスタントだしを使用の場合、塩は不要。
このレシピの生い立ち
おせちに入れるために作ってみました♪
1.
材料を全て、フードプロセッサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。
型にオーブンシートをぴったり敷いておく。
2.
型に1を流し込みトントンと底面を叩きつけて気泡を消し、200度に予熱したオーブンで15分焼く。※焦げ目が足りなければ調整
3.
温度を160度に下げて10分ほど焼いて取り出す。
4.
焦げ目のついた面を下にして“巻きす”でしっかり巻いて輪ゴムで止め、上からラップをして冷ます。
https://cookpad.com/recipe/1002839
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