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観光地やお祭りで売っている割り箸に刺した玉こんにゃく。山形では家庭でも作ります。又、町内のイベント、バザー等人が集まるところに玉こんあり!いろいろな作り方がありますが、醤油に漬けてから煮る方法は現役の屋台のおばちゃんが教えてくれたコツです☆