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簡単☆旨旨♪焼きうどん
by 町田おごじょ
とっても簡単☆なのに美味しい❤ 食欲がそそられる香りです(*^-^*)
コツ、ポイント
簡単なので特になし^^ 順番に材料を加えながら炒めるのみです。 白ごまはなくても美味しかったですが、ごま好きな方は入れるのをオススメします☆
材料
(1人分)
ゆでうどん
1袋(200g)
大葉(千切りしたものを2cm幅に切る)
10枚
かつおぶし
1袋
焼き肉のたれ
大さじ1と1/2
サラダ油
大さじ1弱
大葉(飾り用)
適量
白ごま
お好みで適量
このレシピの生い立ち
実家にいる時に、母が冷蔵庫の残り物で作ってくれました。食欲がそそられる香りでとても美味しかったので、作り方をきいて載せてみました。
1.
フライパンでサラダ油を熱し、ゆでうどんを加えて炒める。(1,2分くらい)
2.
うどんに油がまわったら、大葉を加えて炒める。
3.
焼き肉のたれ、かつおぶしの順に加えて炒める。
4.
皿に盛りつけ、飾り用の大葉、白ごまをトッピングする。(飾り用はなくても良いです)
5.
※実家ではローカルな焼肉のたれを使っていましたが、エバラの焼肉のたれでも美味しく出来ました♪
6.
2010/1/20追記 油揚げや、キャベツの千切りを入れても美味しかったです。その場合、焼肉のたれは味を見ながら調整。
7.
2010/6/29 話題入りさせていただきました。 ありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです(*^-^*)
https://cookpad.com/recipe/1003694
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