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きのこ野菜炒め あんかけ風 by旨かたれ
by peiposhio
5分で出来る!旦那もビックリ!こってるようでこってない!!しかも超カンタン!!これだけでご飯がいけます!
コツ、ポイント
野菜はこのほかに、白菜やレタスを入れてもおいしいです。赤・青・黄色の3色の野菜を使うといろどりも良く見えて食欲をそそります!「旨かたれ」超おススメです!!
材料
(二人分)
しめじ
1パック
エリンギ
1パック
ピーマン
適量
パプリカ
適量
水菜
適量
★サラダ油
適量
★塩・コショウ
適量
★水
125cc
★旨かたれ
50cc
★水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
この間行った熊本で今、秘かに話題の「旨かたれ」をゲットン!!購入した時に載ってたレシピからさっそく作ってみました。ネーミングどおりの旨みが凝縮されたタレ!しかも超簡単!
1.
材料を好きな大きさに切る
2.
あたためたフライパンにサラダ油を適量熱し、①の材料を塩・コショウでさっと炒める
3.
全体に火がとおったら、旨かたれと水を加え強火でさっと熱する
4.
煮立ったら火を止めて、水溶き片栗粉を混ぜ加える。最後にお好みで水菜をのせて完成!!
https://cookpad.com/recipe/1004248
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