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さっぱり和風ゆかりパスタ☆
by minomaui
和風パスタはやっぱりおいしい~☆しそがなかったのでゆかりで和えてみたら超ヒットでした!
コツ、ポイント
最近はホールウィートのパスタばっかり使ってます。食物繊維とプロテインが普通のパスタに比べてかなり多いのでとっても健康的!仕上げにお好みできざみのり又は粉チーズを入れるとおいしいです☆
材料
(4人分)
ホールウィートパスタ(エンジェルヘアー)
1箱
水菜
1カップほど(お好きなだけ)
ミニトマト
2個(お好きなだけ)
ガーリック
3かけ
たまねぎ
半個
ゆかり
適量(味をみて加減してください)
ツナ
1缶
オリーブオイル
大さじ2杯
パスタを茹でた茹で汁
2カップほど
このレシピの生い立ち
新年に食べ過ぎたおなかにもやさしいさっぱりしたもの作りたくて。あるものでぱぱっとできちゃいます!
1.
スライスしたガーリックとオリーブオイルを中火にかけ、じっくりと焼いてガーリックチップを作る。
2.
ガーリックを取り除いたら、スライスしたたまねぎを炒め透明になったらツナを入れてさらに炒める。
3.
パスタの茹で汁を2に入れて、水菜とミニトマト(角切りにしたもの)を入れて少し煮込む。
4.
最後にパスタを入れて、ゆかりを和える。お皿に盛ったら1で作ったガーリックチップをのせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1005471
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