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白菜と鮭のクリーム煮
by chima@
体がポカポカになりますよ~鮭1切れで出来る節約メニュー♪思いのほか白菜を消費できる一品です。
コツ、ポイント
鮭の代わりにウインナーでも美味しいかな♪
材料
白菜
1/4こ
鮭
1切れ
冷凍コーン(缶詰可)
適量
牛乳
1カップ
■
調味料
コンソメ
小さじ1~
塩・コショウ
少々
旨み調味料
少々
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた白菜消費と、鮭が1切れしかなく家族分が揃わなかった時に考えたメニューです。
1.
白菜はざく切り、鮭は皮・太い骨を取り除き1センチ幅に切る。野菜が浸る位の水を入れ煮る。
2.
煮えたら牛乳とコーン、コンソメを入れひと煮立ち、塩・コショウ・うまみ調味料で味付け、片栗粉でとろみをつける。
https://cookpad.com/recipe/1005650
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