文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鮭とほうれん草のクリームスパゲッティ
by かおリん76
ハインツのホワイトソースの小分け袋がちょうど1人前に良いサイズです。クリームだけどあっさりしていておいしいです。
材料
(1人前)
パスタ
100g
ほうれん草
2株くらい
エリンギ
小1本
鮭(ムニエル用)
50gくらい
ハインツホワイトソース
70g
塩こしょう
適宜
粉チーズ
適宜
このレシピの生い立ち
モラタメさんで購入したホワイトソースがあったのでパスタに活用しました。
1.
鮭は一口サイズに切り、塩コショウで味付けをします。 ほうれん草、エリンギも食べやすいサイズにカットします。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鮭を焼きます。この時に軽く小麦粉をまぶしておくと味がからみやすいです。
3.
鮭に火が通ったら、一旦取り出して、同じフライパンにエリンギを入れて油が馴染むまでいためます。
4.
ほうれん草を入れてしんなりするまで炒めます。
5.
一旦火を止めて、ホワイトソース70gと水を50mlほど様子を見ながら入れます。
6.
茹で上がったパスタを入れて火をつけ、全体が馴染むように炒めます。このとき好みで塩コショウをします。
7.
食べるときに粉チーズを入れると味が少し濃厚になります。
https://cookpad.com/recipe/1005836
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.