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舞茸ダイエット!舞茸と鶏もものソテー
by くららの料理
❤話題入りさせて頂きました❤ 簡単!舞茸が美味しい(b*゚ー゚) メインになるおかずです♪
コツ、ポイント
鶏もも肉はフォークを何回も刺して 下味を付けると味がしみやすいです。 チーズが苦手な方は無くてもいいです。 レモンペッパーの代わりに塩コショウ又はクレイジーソルトでもいいです。 舞茸は炒めすぎないようにね♪
材料
(2人前)
鶏もも肉
200g
舞茸
1パック
ピーマン
1個
パプリカ
1/2個
レモンペッパー(無くても可)
少々
塩コショウ
少々
とろけるチーズ
一枚
オリーブオイル
大1
にんにく(スライス)
一片
このレシピの生い立ち
舞茸ってダイエット効果があるんですよね~♪ http://blogs.yahoo.co.jp/bdkgf397/49357236.html ←大きい画像はこちら
1.
鶏もも肉は食べやすい大きさに切ってレモンペッパーで下味を付けておく。塩コショウでも良い。
2.
ピーマンとパプリカは千切り、舞茸は小分けにしておく。
3.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出たら、鶏肉を入れ火が通るまで炒め皿に取り置く。
4.
同じフライパンに2を入れ塩コショウして2分炒め、チーズを入れて混ぜ チーズがとろけたら皿に盛った鶏肉の上にかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/1006075
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