砂糖・卵・乳製品不使用のマクロビ仕様の簡単蒸しパンです。腹もちもいいのでダイエット中のおやつにもお勧めです!
コツ、ポイント
特にコツはありませんが、十分に蒸気が上がってから蒸さないと、上手く膨らまないのでご注意。
薄力粉に無糖ココアやきなこなどを小2位加えたり、レーズンやさつま芋などを混ぜて色々アレンジしてみて下さい。
材料
(作りやすい量)
ベーキングパウダー(出来ればアルミニウム不使用)
小1
甜菜糖(またはきび砂糖、メープルシュガーなど)
40~60g
このレシピの生い立ち
マクロビ仕様で簡単に作れるおやつ
1.
甜菜糖、豆乳、オイルを良く混ぜ、ふるった薄力粉とBPを加えて良く混ぜたら、アルミカップなどに8分目まで生地を入れる。
2.
十分に蒸気が出ている蒸し器で、10分位蒸して出来上がり。(容器の大きさにより時間が変わります)
https://cookpad.com/recipe/1006505
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