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おでんの中に洋風の風が吹く。。巾着
by エレクトリックケトル
食べてびっくり♪ベーコンで巻いたお餅入りの巾着はいかが~♡
コツ、ポイント
ベーコンは普通の長さのものなら、半分に切って使うと良いと思います。
材料
(6個分)
すし揚げ
6枚
お餅
3個
ベーコン(ハーフサイズ)
6枚
バター
小さじ1
ブラックペパー
少々
このレシピの生い立ち
おでんの中の巾着、少し面白く出来ないかと思い考えました。
1.
すし揚げは熱湯に30秒程入れザルに上げ、水でよく洗う。(油抜き)キッチンペーパーで水気を拭く。
2.
1のすし揚げの端を少し切り、中が空洞になるようにする。
3.
お餅は半分に切り、フライパンにバターを入れ溶かし少しソテー。そしてブラックペパーを振りかける。
4.
ベーコンも少し色がつく程度ソテー。写真くらい。
5.
ベーコンでお餅をくるむ。
6.
5をすし揚げに入れ、爪楊枝でとめる。
7.
後はいつものおでんに入れて、出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/1006537
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