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♪豆腐でヘルシーティラミス♪
by reikohow
簡単!美味しい!ヘルシー! 材料も少なく、時短レシピです☆牛乳を加えてまろやかに!ココアビスケットでも美味しいよ^^
コツ、ポイント
*ビスケットの量はお好みで。私は、一番下に敷くビスケットは2段にしています。コーヒーも多めにかけるとしっとりします。真ん中のビスケットは1段です。コーヒーはかけません(水分がでてくるので) *一日後くらいが食べごろです!
材料
(4人分)
絹豆腐(水きり無し)
1丁
ビスケット
半袋(お好みで)
生クリーム
100cc
メープルシロップ
大さじ2
砂糖
大さじ1(お好みで)
濃い目のコーヒー
50cc位
ココアパウダー
少々
牛乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐でティラミスを作ってみました。作り置きして常備しています。あっさりしていているので、飽きません。周りの人にも大好評の一品です!是非お試しください☆
1.
ボウルを2個準備します。このボウルで生クリームを八分立てまで泡立て、砂糖を入れます
2.
もう1つのボウルに豆腐を入れてクリーム状になるまでミキサーで混ぜます。豆腐の水切りは不要です!
3.
2のボウルにメープルシロップを入れて更に混ぜます。トロトロになるまで!
4.
タッパーにビスケットを敷き、50cc全てのコーヒーをかけます。(時間を置くとしっとりします)
5.
1の生クリームと2の豆腐を合わせて、ミキサーで混ぜ、4のタッパーに敷いたビスケットの上に半量を入れる
6.
クリームの上に更にビスケットを敷く
7.
ビスケットの上に残りのクリームを乗ます
8.
冷えたティラミスはスプーンですくって、ココアを振りかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1007128
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