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炊飯器でブルーベリーケーキ(用電鍋作藍苺Cake)
by Lika
(内附中文解説)ブルーベリーが大好きなので、作ってみました。
コツ、ポイント
小訣竅:用冷凍藍苺也可以。(砂糖部分、我都用代糖。)
材料
(4人分)
ブルーベリーの缶詰(藍苺缶頭)
一缶(90g)
ホットケーキミックス(鬆餅粉)
200g
バター(Butter)
30g
砂糖
少々(少許)
たまご(Egg)
2個
牛乳
80cc
*粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
パイナップルの代わりにブルーベリーを使って、作りました。
1.
ボールに卵をといて、砂糖も加えて、よく混ぜたら、ホットケーキミックス、溶かしたバター、牛乳、ブルーベリーも入れて、混ぜます。(混ぜすぎないように。)
2.
炊飯器の内釜にバターを塗って、(1)の生地を流し入れて、炊飯器のスイッチを入れます。
3.
スイッチが切れたら、出来具合を確認します。 まだ、出来ていなかったら、もう一回スイッチを入れます。これで、出来上がり。
4.
切って見ると、このようになります。(お好みで粉砂糖をふってデコレーションしてください。)
5.
中文歩驟: (一)、将電鍋的内鍋塗上Butter備用。
6.
(二)、先将Egg、砂糖、放入鋼盆中拌匀、再将鬆餅粉、溶化的Butter、牛乳加入拌匀、最後、藍苺也加入撹拌均匀,別撹拌太用力或太久。
7.
(三)、将(二)的材料倒入内鍋中、按下煮飯鍵即可。
8.
(四)、煮飯鍵跳起後、先打開鍋蓋用竹籤確認是否熟了。若是没熟請再按一次煮飯鍵、這様就完成了。
9.
(五)、這是切出来的感覚。(食用前、可依個人喜好,撒一些粉砂糖在上面。)
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