コツ、ポイント
本当の油淋鶏は鶏の素揚げを使うようですが、片栗粉をまぶすことでソースが絡んで美味しいですw
ネギソースはごま油少なめで、水を加えたさらっとしたソースです。
このレシピの生い立ち
大好きな油淋鶏をおうちでも手軽にw
1.
ネギソースを作る。
☆の材料を混ぜ合わせる。
2.
大きめに切った鶏肉に塩コショウをし、片栗粉をまぶして、カラッと揚げる。
3.
油が切れたらすぐに食べやすい大きさにから揚げを切り、1のネギソースに入れて絡める。
4.
お皿にレタスを敷き、3の鶏肉を並べ、最後にソースをかける。
5.
おかげさまで話題入りさせていただきました❀皆様ありがとうございます┏○))ペコ
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