生姜の風味もして、あっさり美味しいコンソメ味です♪
コツ、ポイント
途中フタを開けて様子を見ながら煮てください。その時に煮汁も回しかけてください。
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらいました
1.
キャベツを芯から優しく丁寧に8枚むき、塩を少し加えた熱湯でさっと茹でます
2.
たまねぎはみじん切りにして、卵はといてパン粉と合わせます
3.
鶏ひき肉に塩こしょうしてよく混ぜ、【2】を加えてさらによく混ぜたら8等分にします
4.
あら熱がとれたキャベツの水気をよく拭き、【3】をクルクル包んでいきます
5.
○の材料を大きめの鍋に入れて強火にかけます。その間ににんじんを2、3㍉の輪切りにしときます
6.
沸騰したらロールキャベツを並べていき、隙間ににんじんを置いていきます
7.
フタをして弱火にし、30分以上煮たらできあがりです♪火を止めごま油をチョロッとたらしてください
https://cookpad.com/recipe/1008818
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