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セロリの大好きの食べ方♪
by pino_pee
山瀬まみさんが セロリ苦手でも 食べられるって言っていたので作ってみたら 確かに!! 私は 大好きになりました。
コツ、ポイント
実は 記憶が あいまいな所もあるのですが…m(__)m 塩茹でだったか お湯だけだったか… 確か 山瀬さんのレシピは 味の素だけだったと思うのですが、塩味が薄いと思ったら塩を足して下さい。 冷めたら冷蔵庫に入れて…パリポリ美味し♪
材料
セロリ
3本
ごま油
大さじ1(好みで適量)
味の素
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
昔 テレビで山瀬まみさんが 紹介してくれたレシピです♪ ちょっと アレンジしていますが…^^;
1.
セロリは スジを取り 3㎝程度の長さに切り 立2~3等分に細切りにします。
2.
沸騰したお湯に塩(分量外)を入れ 1を1分(私は30秒程です)茹でてお湯をきります。
3.
2の水気を切り 分量のセロリを入れて 少し余裕のあるタッパーに入れます。
4.
温かいうちに ごま油と味の素を入れ フタをしめ フリフリ!
5.
フタを開け味見をして 味が物足りないようなら 塩を入れて またフタをしめ フリフリ! 好みの味になったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1009007
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