今はもういないおばあちゃんが、好きでいつも食べていました。ちなみにおばあちゃんは91才まで元気でしたよ!
コツ、ポイント
調味料の中に小さじ1ほどの味噌が入っているのがみそです!!!
このレシピの生い立ち
昔から食べていたなつかしい酢の物です。
1.
・小町麩は水でもどししっかり水気をきる
・わかめはさっと茹で又は熱湯をかけ一口大に切る。
2.
・きゅうりはスライスしておく。
・ボールに調味料を合わせたらわかめときゅうり、麩を入れ全体に混ぜ合わせる。
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