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簡単!中華春雨スープ
by なつぼんず
材料をぶっ込んで煮るだけ!簡単なすぐできるスープです。
コツ、ポイント
みりんは入れても入れなくてもお好みで。入れると甘めなスープに。 私は辛いのとごま油が苦手なので、よそった後にそれぞれ追加・・・。
材料
(4人分)
ネギ
2本
乾燥わかめ
2つまみ
春雨
20~30g
●中華スープ(顆粒)
大さじ1
●味の素
大さじ1
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ1
ごま油
適量
水
800cc~1000cc
このレシピの生い立ち
息子も大好きな春雨スープ☆一人でも作れるようにメモメモ!
1.
ネギは薄めの斜め切り。春雨はハサミで半分の長さに切っておくと食べやすい。
2.
鍋に①とわかめ、水を入れ沸騰させる。ウチはわかめとネギがクタクタになったのが好きなので、弱火で放置(^^;)
3.
●を入れ、味を調えたらごま油をまわしかけできあがり☆
4.
お好みでラー油を入れるとおいしい!
https://cookpad.com/recipe/1009094
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