豚肉が入っても、お酢の効果でサッパリ頂けます☆ 旬の大根は、トロトロの食感です♡
コツ、ポイント
大根を薄くスライスすることで、とろとろの食感になります♪
このレシピの生い立ち
寒いので、簡単に温かいスープを作りたかったから。
2.
鍋にサラダ油と、しょうが・にんにくを入れて香りが出るまで炒め、豚肉も加えて表面の色が変わるまで炒める。
3.
水を加えて沸騰したら、灰汁をとり、中華スープの素、春雨(乾燥したまま)を加えて3分煮る。
4.
酢と醤油を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり☆
5.
13年9月15日につくれぽ頂いた RKママさん!
間違えてコメント無しで掲載してしまいました。ごめんなさいm(__)m
https://cookpad.com/recipe/1009492
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