Hidy Hidy♪ little Rascal♪like the wind, Oh little Rascal♪Hidy ! Here Rascal~♪(みゃぁ~)スターリング少年がロックリバーで釣った鱒をパテにしてみたよ(^^)らすかるぅ~
コツ、ポイント
ラスカルを愛する満腹先生へ(^^)
ありがとおーぼくのともだち♪ラスカ~ルに会わせてくーれーえーてー♪(^O^)
1.
虹鱒の皮と骨を取り除き、身をフードプロセッサーで細かくする。
2.
「1」にクリームチーズ、溶かしバター、レモン汁、ホ-スラディシュクリーム、タバスコを入れよく混ぜる。
3.
最後に刻んだチャイブを入れさっくり混ぜる。
コスレタス、パン(グリッシーニ)、キャビア(Lumpfish caviar)との組み合わせにしてみました(^^)
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