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海外に住んでいて、どーーしてもべったら漬けが食べたくなりました。甘酒も手に入らない(アフリカ)なので発芽玄米麹を使って甘酒から自家製。勿論日本だと売っている甘酒から作れるので是非!簡単なのにかなり本格的♪これからは日本でも買わずに作ります。