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親子丼
by dolphin0117
覚書です
材料
(1人分)
鶏肉
50g
玉ねぎ
1/4個
卵
1個
◎だし汁
50cc
◎醤油
大さじ1
◎みりん風調味料
大さじ1
◎砂糖
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
親子鍋がない。 玉ねぎとろっとろっに火が通って柔らかくなってないと好きではないし、フライパンで先に玉ねぎと鶏肉炒めてしまいました。
1.
◎の調味料を合わせておく。玉ねぎは薄切りに、鶏肉は薄く削ぎ切りにする。
2.
フライパンで玉ねぎと鶏肉を軽く炒めて、1の調味料で煮る。
3.
鶏肉・玉ねぎに火が通ったらときほぐした卵を入れて、卵に火が通ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1011794
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