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カレー味とりのからあげ
by masumi1998
しょうゆ味に飽きたので試してみました。
コツ、ポイント
酢を入れるとお肉がやわらかくなるそう。 臭みは、思ったより気にならなかったけれど、好みの問題・・・?
材料
(2人分)
鶏肉
500g
チューブのにんにく
小さじ2
しょうゆ、みりん
各 大さじ2
お酢、ごま油、カレー粉
各 大さじ1
塩
少々
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
鶏肉レシピを研究中。
1.
食べやすい大きさに鶏肉を切って フォークでぶすぶす穴を開ける。
2.
ポリ袋に 片栗粉以外の材料をすべて入れて もみこむ。
3.
汁気をとって 片栗粉をつけて 揚げる。
https://cookpad.com/recipe/1011886
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