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そうめんチャンプルー
by masumi1998
野菜は、すきなものをいれるのがおすすめ。
材料
(4人分)
そうめん
3束
ごま油
大さじ1
にんじん
1/3本
にら
1束
もやし
1袋
ツナの缶詰
1個
塩コショウ
少々
しょうゆ
小さじ2
酢
大さじ2
このレシピの生い立ち
ゆですぎたそうめんがあったので炒めてみた。
1.
そうめんをゆでて水切りをしたあと、 ごま油でからめる。 (かためにゆでるのがおすすめ)
2.
にんじんは、短冊切り、 にらも3~4cmくらいの長さにカットする。
3.
ツナ缶を炒め、にんじんを加えて炒める。
4.
にんじんに火が通ったら、そうめん、もやし、にらの順で炒める。
5.
塩コショウ、しょうゆ、酢で味付けをし、 炒めあわせて完成。
https://cookpad.com/recipe/1011904
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