さらっといただけます☆
カレーのお味噌汁です~。。
お鍋のこびりつきも解消☆
コツ、ポイント
お味噌はどんな種類の味噌でも合うと思いますが、塩分の違いがありますので量を加減してください。
牛乳はお好みで。味がマイルドになりますよ♪
和風だしや中華だしでもGOODでした~♪
材料
(4~5杯分)
コンソメ(固形でも粉末でもOK)または鶏がらスープ・和風だしでもOK
固形なら2個ほど
味噌(今回は米麹味噌)
大さじ2杯ほど(味をみて)
1.
カレーの残りに水とコンソメを入れ沸騰させる。コンソメは砕いておくとすぐに溶けます。
3.
カレーが沸騰したら2の野菜を入れサッと火を通す。
4.
お味噌を入れる。ここで味見し、味が足りない時はカレーパウダーやお味噌を追加して、味が濃くなった時は牛乳を加える。
https://cookpad.com/recipe/1012299
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