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きのこのマヨバタポン❤
by ♡Catherine
カロリーのないきのこで一品。おつまみにもなります。きのこはお好きなものを♡ 4/4話題入り感謝❤
コツ、ポイント
きのこは炒めすぎないように!! きのこの量によって調味料の量は加減してください。きのこなら何でも◎ マヨネーズとポン酢が分離しやすいので、マヨネーズをしっかりキノコになじませてから、ポン酢をいれます。
材料
(4人分)
しめじ
1パック
えりんぎ
1パック
◆バター
大1
◆マヨネーズ
大2
◆ポン酢
大2
塩胡椒
少々
パセリやレタスなど
お好み量
このレシピの生い立ち
きのこと冷蔵庫にある調味料で簡単にできる一品を考えました。
1.
しめじは石づきをとりほぐしておく。 エリンギは輪切りにする。 フライパンにバターを熱しきのこを加え炒める。塩胡椒する。
2.
マヨネーズを加えきのこに絡ませ、味を見ながら仕上げにポン酢を加え、調味料が全体に混ざれば出来上がり。
3.
パセリやレタスなどで彩りを添えて出来上がり☆調味料はきのこの量で加減してください。 写真は豆苗を加えて炒めました。
https://cookpad.com/recipe/1012536
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