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フードプロセッサーで簡単☆山芋とろろご飯
by kana129
みんな大好きなとろろご飯。作るのは簡単なようで、意外と手間。FPを使えば手もかゆくならず、あっという間に仕上がります♪
コツ、ポイント
山芋の皮を剥く時は、ゴム手袋を着用すれば、手がかゆくなりません♪
材料
(4~5人分)
山芋
400g
卵
1個
天然だし
小さじ1/2
みりん
小さじ1
しょう油
大さじ1~お好みで
このレシピの生い立ち
とろろご飯は大好きなんだけど、山芋をするのはすべるし、手はかゆくなるし・・・。FPを使えば本当に簡単に作れちゃうので助かってます。
1.
山芋の皮をピーラーで剥き、適当な大きさに切ってFPに入れ、滑らかになるまで回す。
2.
FPに山芋以外の材料を全て入れ、滑らかになるまで回す。
3.
*しょう油をめんつゆに変えても美味しいです♪
4.
*少し粒が残る事がありますが、それもまた美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/1012980
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