文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マカダミア米粉スノーボール
by caramel-cookie
ほろ苦のココアクッキーで、 香ばしいマカダミアナッツをくるみました
コツ、ポイント
手順3ではまだ粉っぽさが残っていても、手順4でシートの上から丁寧に押し付けて固めるようにすれば、ひとつにまとまります。 ご使用のレンジやオーブンにより、加熱時間は調整して下さい。
材料
(16個分)
◎米粉
80g
◎アーモンドプードル
20g
◎ココアパウダー
20g
◎粉糖
30g
◎塩
ひとつまみ
バター
60g
マカダミアナッツ
16粒
粉糖(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
甘い物の苦手な男性(我が家の夫とか)にも美味しく食べて貰えるよう、甘さ控えめのバレンタインスイーツレシピを考えてみました。
1.
バターはレンジ(500~600W)で40~50秒ほど加熱して溶かす。 オーブンは170℃に予熱する。
2.
ボウルに◎の粉類を入れ、よく混ぜ合わせる。
3.
1を加え、ヘラで混ぜ合わせる。
4.
クックパークッキングシートに包み、平らにまとめる。
5.
シートを開き、16等分する。
6.
一つずつマカダミアナッツをくるみ、ボール状に丸める。
7.
シートを敷いた天板に並べる。 170℃のオーブンで、15分ほど焼く。
8.
焼き上がったら粗熱が取れるまではそのままおき、そのあと網にのせて冷ます。
9.
仕上げ用の粉糖を振り、器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/1013050
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.