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茄子とおくら✿甘酢漬け♡
by えりじぃ
あっさり✿簡単✿美味しい♡ あと1品というときにどうぞ♪
コツ、ポイント
少し漬けておいたほうが味が染み込んで美味しいと思います♪
材料
(2人分)
茄子
1本
おくら
5本
★酢
大さじ1.5
★醤油(低塩)
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★ごま油
大さじ1/2
ごま
少量
油
適量
このレシピの生い立ち
あるもので☆
1.
茄子は乱切りにして水にさらしておく。 ★は混ぜ合わせておく。
2.
フライパンに油をひいて茄子を炒める。しんなりし始めたらおくらを加え炒める。
3.
熱いうちに★に漬ける。
4.
胡麻をふって完成☆
https://cookpad.com/recipe/1013352
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