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~もちもち焼き~
by エッフェル亭
冷めても美味しい~おさかなのソーセージとひじきでカルシウムたっぷり!ヘルシ~!!餅じゃないのに『もっちもち焼き』
材料
(2名分 小8枚分)
☆おさかのソーセージ(千切り)
1本
☆豆腐(水分を抜く)
1/2丁
☆芽ひじき(もどした状態)
1カップ
☆山芋(すりおろす)
5cm
☆片栗粉
大2
☆干し椎茸(もどしてみじん切り)
1個
☆生姜汁:塩:コショウ
1カケ:小1/2:ひとふり
大根(すりおろし)
5cm
飾り用野菜(ベリーリーフ、オクラ、トマト)
お好み
このレシピの生い立ち
牛乳が飲めなくても~カルシウムをたっぷり~知らないうちに摂れるメニューを思案中・・・ひょっこり生まれました♪
1.
☆の材料をホールで混ぜる。(豆腐の水分量で片栗粉の量を調整してください)
2.
2個のスプーンを水で濡らし1/8量すくい形を整え、多めの油を敷いたフライパンで揚げ焼きします。
3.
【アレンジ】半量の具(4個分)ゴマ油を追加し焼くと味に変化もついて美味しいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/1013691
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