コツ、ポイント
ホルモンは焦げやすいので、焦がさない様に気をつけてください(o^^o)
このレシピの生い立ち
ホルモンが安い時、たまに買って冷凍保存をするので
1.
ネギを切り準備をし、フライパンにサラダ油を入れニンニクも入れて準備OKな状態に♪まだ火はつけないでね☆
2.
摺り下ろしたニンニクを油で少し炒めて香りをだします(火が強いと焦げるので注意!)
3.
ホルモンとネギを入れて炒めます。塩コショウをして、ネギが少しシンナリしてきたら、麺を入れます。
4.
麺を入れ蓋をし、少し蒸らして麺がほぐれたら焼肉のタレを入れる。(沢山入れると辛くなるので、味見をしながら調節☆)
5.
タレが混ざったら、お皿に盛って出来上がり^∀^♪
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