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だだみ(鱈の白子)カツ
by 千ちゃん♪
とろける感じがGOOD!! 熱々のうちにどうぞ♪
コツ、ポイント
破裂しないよう気をつけて・・。
材料
だだみ(鱈の白子) 刺身用
適量
小麦粉
適量
卵
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
天ぷらよりもこっちが好き! 食べた感触はチーズフライに近いかな?
1.
だだみは食べやすい大きさに切る。
2.
小麦粉→溶き卵→ パン粉の順で衣をつける。
3.
170~180度の油でカラッと揚げる。
https://cookpad.com/recipe/1013765
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