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プチトマトとわかめのヘルシーサラダ
by 気ままなモンブラン
意外と使いきれないプチトマト。それを利用しておかずの1品加えちゃおう。ヘルシーで、お酢や胡麻も入って健康にもいいサラダ
コツ、ポイント
きゅうりとわかめの水切りは、しっかりと。
材料
(4人分)
プチトマト
6個
きゅうり
2本
乾燥わかめ
大さじ3
■
(ドレッシング)
お酢
大さじ2
醤油
大さじ1.5
砂糖
小さじ2分の1
いりごま
大さじ2分の1
このレシピの生い立ち
プチトマトって意外と1パック使いきれない。そこでこんなヘルシーサラダはいかがでしょう。
1.
沸騰した鍋に乾燥わかめを入れ30秒ほど湯がき冷水でさまし、ざるにあげる。きゅうりを乱切りして塩もみ後お水で洗ってざるに
2.
プチトマトを四つ切に。 お酢・醤油・砂糖・いりごまは合わせておく。
3.
小皿に盛り付け、合わせドレッシングをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/1014390
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