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半熟たらこパスタ、材料4つ♪
by おかあちゃん。
思い立ったらすぐ出来る!トッピング無しなら材料3つの超簡単レシピです。市販のたらこパスタの素が好きな人、集~合~♪
コツ、ポイント
パスタをゆでるときに塩を入れすぎない事。たらこの塩分によってはかなり塩辛くなってしまいます。2で味見して物足りなければ塩や醤油を足して下さい。パスタをゆでている時に器をレンジで温めておくとより熱々のパスタを食べられますよ。
材料
(1人分)
パスタ(乾麺)
130g
たらこ(又は明太子)
小1/2腹(約30g)
バター(又はマーガリン)
15g
のり
適宜
このレシピの生い立ち
「あの」インスタント製品みたいに、レアに近い半熟たらこスパをハンドメイドで食べたかったので。ボウルで和えるだけにしたらうまくいきました。
1.
パスタをゆでる。その間ソースの準備。バターを熱くしない程度にレンジで溶かす。たらこは薄皮を除く。
2.
バターとたらこを混ぜたところに熱々のパスタを加えて和える。
3.
好みでのりや大葉を乗せる。レアに近い半熟たらこスパの完成。
4.
明太子バージョン。青のりを添えて
5.
うぴさんの「母直伝!真鱈子の醤油漬け」 ID:1033379 をたっぷり使って。自家製無添加!旬の時期だけの贅沢。
6.
たらこは2本一対で一腹と数える。このレシピでは小さいサイズのたらこを1本(1/2腹、約30g)使用。
7.
2011.6.22話題入り ありがとうございましたm(_ _)m♡
https://cookpad.com/recipe/1014689
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