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シンプルがんも
by メリケンシェフ
サクふわ~ たこ焼きみたいです 揚げたてを是非!!
コツ、ポイント
写真はトマトソースですが、そのままでも美味しいです。
材料
(2人分)
豆腐(水切り)
1丁
人参
1本
塩
小さじ1/2
片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
思いつきです・・・
1.
豆腐をすり鉢でつぶし、塩を加える。
2.
人参は1cm幅の輪切りにして、やわらかく茹でる。マッシャーなどでつぶして、ペースト状にする。
3.
2つを混ぜ合わせ、片栗粉を加えさらに混ぜる。
4.
好きな大きさに丸めて、180度の油で3分揚げます。 ディッシャーがあれば簡単です。
https://cookpad.com/recipe/1015087
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