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簡単♪白菜+干しダラ+豚バラの美肌スープ
by 妃殿下
ビタミンCを含む白菜、お肌に良い豚肉+タラを使った美肌スープ♪
材料
(2人分)
白菜
8分の1
豚バラ肉
100g
干し鱈(たら)
10本
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
水
500ml
わけぎ(千切り)
5本
ショウガ(千切り)
半分
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
白菜+豚バラ+干しダラを使ったスープが頭にひらめいた☆白菜の芯にはビタミンCが豊富なんですって。 寒いので、体が温まるレシピです。
1.
白菜を5㎝の幅でザクザク切ります。葉の部分は食べやすい大きさに。
2.
お鍋に白菜を入れ、水までの材料を順番に入れて、火にかけます。最初、強火→沸騰したら→弱火。20分くらい火にかけます。
3.
お皿に盛って、わけぎ、ショウガを上にトッピングします。最後にごま油を少々かけると美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/1015101
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