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簡単★豆腐 de 生チョコ
by KOJIKAmama
美味しい!ヘルシー! 豆腐の味は全く気になりません! 2010/03/08 話題入りしました!ありがとう☆
コツ、ポイント
かなり口溶けなめらかで、とても柔らかいです。 しっかり冷やし固めるのがポイント!! ココアパウダーをまぶすときも、時間をかけず、パパッとやっちゃってください★
材料
板チョコ
150g
絹豆腐
100g
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
離乳食で残ったお豆腐を使って、ヘルシーな生チョコを作ってみました(*^_^*)
1.
お豆腐はキッチンペーパーなどで包み、30分ほど水切りをする。
2.
板チョコは軽く砕いておく。
3.
チョコを湯煎で溶かし、溶けたら豆腐を裏ごししながら加える。
4.
なめらかになるまでよく混ぜる。
5.
四角いバットなどにラップを敷き、4を流し入れる。
6.
冷蔵庫でしっかり冷やし固め、固まったらナイフで切ってココアパウダーをまぶす。
7.
餃子の皮でタルト風にもしてみました★
https://cookpad.com/recipe/1015327
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